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NUTRIÇÃO
A alimentação é muito mais do que um simples combustível para o corpo.
Além de oferecer força e vigor, previne diversas doenças.
Veja agora porque é importante cuidar do que você come.
A importância da nutrição por todo o ciclo da vida parece óbvia. Afinal,
precisamos comer para viver. Entretanto, o significado da nutrição
em momentos específicos da vida vem se tronando cada vez mais apreciado.
Desde a gestação, passando pela infância, adolescência e indo até a
terceira idade, a Nutrição tem se mostrado de grande influência na
qualidade de vida dos indivíduos.
Hipócrates, nascido em 460 a.C., já dizia: “Se pudermos dar a cada
indivíduo a quantidade exata de nutrientes e de exercícios, que não
seja
insuficiente, nem excessiva,
teremos encontrado o caminho mais seguro para a saúde.”
O mesmo filósofo disse ainda: “Que teu alimento seja o remédio e que teu
remédio seja teu alimento”.
Isto mostra, que desde a antiguidade, a alimentação correta e equilibrada
foi considerada não só um meio de alcançar a saúde, mas de prevenir e
ajudar na cura de
diversas
doenças.
Nas ultimas décadas isto tem se mostrado cada vez mais claro. A
possibilidade de reduzir a incidência de alguns tipos de câncer, doença
cardíaca aterosclerótica,
hipertensão
e osteoporose através de uma nutrição apropriada tem continuado a acumular
evidências de que o nosso corpo não só necessita de simplesmente de
combustível
para funcionar corretamente, mas também precisa de diversos nutrientes
adicionais que mantém nossa saúde.
Pra quem deseja cuidar mais da alimentação, é importante lembrar que cada
alimento fornece um pouco, mas não todos, os nutrientes que um indivíduo
necessita;
cada
um tem uma propriedade, uma função diferente.
É essencial incluir diariamente na dieta todos os grupos alimentares
(frutas; hortaliças, leite e derivados; cereais e massas; carnes e ovos).
Monte um cardápio colorido e variado; assim você oferece ao seu corpo
praticamente tudo o que ele precisa, e fica de bem com a sua saúde.
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